Name : 鵝肉先生
Add : 花蓮市中山路259號
Tel : 03-8331902
Time : 11:00~24:30
Date : 2013.07.24
Money : $280 / 2人
花蓮出遊的第二天 9點多吃完旅咖民宿的早餐以後 又休息了一下
因為得在11點退房 所以只好帶著前一天泛舟完的疲累 依依不捨地離開民宿
本來中午想一嘗讓我們魂思夢縈已久的一碗小 但結果...本日公休(再哭)
無奈之下只好先去買西瓜大王解解渴 中午的太陽實在太毒辣了
買完以後發現了這家鵝肉先生 似乎頗有名氣的
而且距離西瓜大王非常的近呢 走幾步路就到了(感謝google大神)
雖然沒有吃到一碗小 但也讓我們發現了這間不錯的店
營業時間到晚上12:30 算是非常晚的 應該也可以當宵夜吃
店內座位不多 但是人很多XD
而且很多都是阿六仔
似乎還有二樓可以用餐
Menu
這兩隻鵝 長得有點噁心 
呵呵
乾油麵加鵝肉 $65
一盤鵝肉每斤要價360大洋
由於我們只有兩個人 實在是點不下去
但又想嘗嘗鵝肉的美味
看到菜單上寫著 麵類加鵝肉=65元
老闆也太貼心了吧~~~~開心~~~~~~~~~~
(誠心建議其他店家也可以推出這種適合兩人的餐點呀)
大概有三到四片鵝肉
吃起來沒有腥味 但是也沒有很特別
就是一般般的鵝肉
湯陽春麵加鵝肉 $65
這碗湯麵的湯頭有讓維驚豔到
他才剛入口
就很大聲的說 " 恩~好喝耶~"
喝起來不像是加了味精 那種死鹹的感覺
也不像是一般那種淡而無味的熱開水
他們家的湯 看似清澈如水 實則鮮美甘醇 
脆腸 $100
這盤脆腸要100大洋 貴鬆鬆耶
但看在他好吃的份上 我也不計較了 呵呵
口感爽脆 久嚼不爛
沾點老闆特調的醬汁 非常對味
特調醬汁似乎是用蠔油去調成的(不確定)
綠綠的像是香菜 但又沒有香菜味
總言之 這個醬不管是沾脆腸、鵝肉或者是青菜
都 厚加厚加!!!
中份A菜 $50
最後是這盤青菜 雖然要價50大洋
但是超大一盤的喔
店家看我們點中份的還跟我們確認好幾次
青菜的脆度很夠但是醬汁不夠入味啊~~ 沾點特調醬汁剛剛好
推 湯麵 、脆腸
推薦度: 3.5 顆星
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